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Kochkunst und Tradition in der Schweiz

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Die reich illustrierte Dokumentation über die verschiedenen Aspekte der in der eidgenössischen Gastronomie herrschenden Sitten und Bräuche sollen es dem Leser ermöglichen, das fertige Gericht authentisch zu präsentieren. Deshalb wurde auch der photographischen Wiedergabe der Gerichte aussergewöhnlich grosse Aufmerksamkeit geschenkt. Ein Kochbuch-Bestseller, der kulturgeschichtliche Erläuterungen und praktische Rezepte verbindet.

Skladem máme celkem knihy Kochkunst und Tradition in der Schweiz (1995).

Nákup knihy

Kochkunst und Tradition in der Schweiz, Patrice Dard

Jazyk
Rok vydání
1995,
Stav knihy
Dobrá
Cena
188 Kč

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