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Les maladies cardio-vasculaires sont un des fléaux des pays industrialisés. Notre vie de plus en plus sédentaire et notre alimentation souvent trop riche et déséquilibrée nous y prédisposent chaque jour davantage.Dans La Cuisine de vos artères , le professeur Fabiani, éminent spécialiste de la chirurgie cardio-vasculaire à l'hôpital Broussais, nous aide à y voir clair et nous guide pour éviter ces maladies sans pour autant se priver. L'un des plus grands cuisiniers français, Bernard Pacaud, chef du restaurant L'Ambroisie , place des Vosges à Paris, nous propose 60 recettes, applications gourmandes des conseils de Jean Noël Fabiani.Un ouvrage qui réconcilie la diététique et la gastronomie.
Nákup knihy
La cuisine de vos artères, Jean Noël Fabiani, Bernard Pacaud
- Jazyk
- Rok vydání
- 1994
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- (měkká)
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- La cuisine de vos artères
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Jean Noël Fabiani, Bernard Pacaud
- Vydavatel
- Editions Albin Michel
- Rok vydání
- 1994
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 205
- ISBN10
- 2226075143
- ISBN13
- 9782226075147
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Umění & Kultura, Humor, Ilustrace
- Anotace
- Les maladies cardio-vasculaires sont un des fléaux des pays industrialisés. Notre vie de plus en plus sédentaire et notre alimentation souvent trop riche et déséquilibrée nous y prédisposent chaque jour davantage.Dans La Cuisine de vos artères , le professeur Fabiani, éminent spécialiste de la chirurgie cardio-vasculaire à l'hôpital Broussais, nous aide à y voir clair et nous guide pour éviter ces maladies sans pour autant se priver. L'un des plus grands cuisiniers français, Bernard Pacaud, chef du restaurant L'Ambroisie , place des Vosges à Paris, nous propose 60 recettes, applications gourmandes des conseils de Jean Noël Fabiani.Un ouvrage qui réconcilie la diététique et la gastronomie.