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Este libro presenta una colección de recetas de cócteles, aperitivos y entrantes, destacando la cocina de Ferran Adrià. Incluye un índice y recetas de entremeses.
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Ferran Adrià, Ferran Adrià, José Carlos Capel, Julia Pérez Pérez
- Jazyk
- Rok vydání
- 2008
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- (pevná)
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- Titul
- Ferran Adrià
- Podtitul
- cocinero del restaurante elBulli
- Jazyk
- španělsky
- Rok vydání
- 2008
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 61
- ISBN10
- 8498158540
- ISBN13
- 9788498158540
- Série
- Štítky
- Osobnosti
- Hodnocení
- 3,5 z 5
- Anotace
- Este libro presenta una colección de recetas de cócteles, aperitivos y entrantes, destacando la cocina de Ferran Adrià. Incluye un índice y recetas de entremeses.