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Wenn die Küche zum Labor wird: Dieses spannende Sachbuch weckt die Neugier auf Naturphänomene, ermöglicht Chemie zum Mitmachen und Physik zum Anfassen. Viele einfache aber verblüffende Küchen-Experimente mit alltäglichem Material aus dem Haushalt werden auf verständliche Art erklärt. So tanzen z.B. Rosinen durchs Glas, Salz wächst an Bindfäden, Kartoffeln werden grün und Zucker verschwindet auf rätselhafte Weise. Nebst interessanten Laborversuchen in der Küche werden originelle Rezepte vermittelt. Warum nicht einmal Zuckerstäbe zum Verschenken kreieren, Joghurt selbst herstellen oder ägyptische Äpfel mumifizieren? Bei einigen Versuchen empfiehlt sich die Mithilfe von Erwachsenen. Geeignet für angehende Wissenschaftler/-innen und Forscher/-innen. Ab 8 Jahren, gut, Silvia Zanetti
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Die Küchen-Werkstatt, Sonja Floto-Stammen, Ulrike Berger
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- 2006
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