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日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。あれば漬物を添えましょう。無理のない生活のリズムを作り、心身ともに健康であるために「一汁一菜」という生き方をはじめてみませんか――。料理研究家・土井善晴による根源的かつ画期的な提言は、家庭料理に革命をもたらした。一汁一菜の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心について考察する。著者撮影の食卓風景も数多く掲載。
Nákup knihy
一汁一菜でよいという提案, 土井善晴
- Jazyk
- Rok vydání
- 2021
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- (měkká),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 219 Kč
Doručení
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