Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Revealing the techniques used for preparing food which ranges from the otherworldly to the sublime, 'Modern Cuisine' is a six-volume guide for anyone who is passionate about the art and science of cooking.
Nákup knihy
Modernist Cuisine 2: Techniques and Equipment, Nathan Myhrvold
- Jazyk
- Rok vydání
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Modernist Cuisine 2: Techniques and Equipment
- Podtitul
- The Art and Science of Cooking
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Nathan Myhrvold
- Vydavatel
- Cooking Lab
- Rok vydání
- 2011
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 0982761007
- ISBN13
- 9780982761007
- Série
- Hodnocení
- 4,6 z 5
- Anotace
- Revealing the techniques used for preparing food which ranges from the otherworldly to the sublime, 'Modern Cuisine' is a six-volume guide for anyone who is passionate about the art and science of cooking.