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La mandoline - Fait maison

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  • 92 stránek
  • 4 hodiny čtení

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La mandoline est un instrulent de découpe utilisé depuis des décennies dans la cuisine des chefs. C'est un peu comme une râpe classique, mais elle possède nombre d'options et de lames. longtemps réservées aux chefs, la mandoline se retrouve enfin dans nos petites cuisines, où nous allons pouvoir émincer, couper, découper, tailler, onduler, etc...

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La mandoline - Fait maison, Thomas Feller

Jazyk
Rok vydání
2011
Vazba
(pevná)
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Titul
La mandoline - Fait maison
Jazyk
francouzsky
Vydavatel
Saep
Rok vydání
2011
Vazba
pevná
Počet stran
92
ISBN10
2737203759
ISBN13
9782737203756
Série
Štítky
Kuchařky, Jídlo
Anotace
La mandoline est un instrulent de découpe utilisé depuis des décennies dans la cuisine des chefs. C'est un peu comme une râpe classique, mais elle possède nombre d'options et de lames. longtemps réservées aux chefs, la mandoline se retrouve enfin dans nos petites cuisines, où nous allons pouvoir émincer, couper, découper, tailler, onduler, etc...