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Este libro recoge de forma clara y sencilla las recetas que han marcado los momentos de Carlos Herrera, como él mismo dice: "No estaba dispuesto a renunciar a los sabores que han marcado mi vida, tan populares, tan sencillos, tan sinceros, y la única manera era reproducirlos en mi cocina". Libro ganador en la Gourmand World Cookbook Awards 2001 en la categoría "Mejor Libro de Cocina Española y Latina"en castellano.
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La cocina de Carlos Herrera, Carlos Herrera
- Jazyk
- Rok vydání
- 2001
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- (pevná)
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- Titul
- La cocina de Carlos Herrera
- Jazyk
- španělsky
- Autoři
- Carlos Herrera
- Vydavatel
- Everest
- Rok vydání
- 2001
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 128
- ISBN10
- 8424127722
- ISBN13
- 9788424127725
- Série
- Anotace
- Este libro recoge de forma clara y sencilla las recetas que han marcado los momentos de Carlos Herrera, como él mismo dice: "No estaba dispuesto a renunciar a los sabores que han marcado mi vida, tan populares, tan sencillos, tan sinceros, y la única manera era reproducirlos en mi cocina". Libro ganador en la Gourmand World Cookbook Awards 2001 en la categoría "Mejor Libro de Cocina Española y Latina"en castellano.