In der Ruhe liegt die Kraft

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In der Ruhe liegt die Kraft – Backen mit Sauerteig. Haben Sie genug von Konservierungs- und Zusatzstoffen aus dem Supermarkt, die Müdigkeit und Kopfschmerzen verursachen können? Möchten Sie sich gesünder ernähren, ohne auf leckeres Brot zum Frühstück zu verzichten? Dann ist das Backen mit Sauerteig ideal für Sie! Die Lebensmittelindustrie setzt zunehmend schädliche Zusatzstoffe ein, die oft überflüssig sind. Sauerteig benötigt keine Konservierungsmittel, da die Milchsäurebakterien Schimmel und schädliche Keime auf natürliche Weise abtöten. Durch selbstgemachtes Brot wissen Sie genau, was drin ist, und das mit minimalem Aufwand, selbst wenn Sie noch nie gebacken haben! Das Buch bietet 100 Originalrezepte, die lecker und einzigartig sind. Sie lernen kleine Tricks, um köstliches Brot zu backen, ohne teures Equipment. Zudem erfahren Sie, wie Sie häufige Fehler vermeiden, damit Ihr Brot perfekt aufgeht. Die leicht verständlichen Anleitungen und tollen Verarbeitungsideen machen das Backen mit Sauerteig spannend und zugänglich. Sie lernen auch, was Anstellgut ist und wie Sie es selbst herstellen können. Sehnen Sie sich nach duftendem, selbstgebackenem Brot? Möchten Sie langfristig Geld sparen und genau wissen, was Sie essen? Dann sichern Sie sich dieses Buch und machen Sie den ersten Schritt in ein gesünderes, bewussteres Leben!