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Poco conosciuta a livello internazionale, la cucina africana è svariata e sorprendente come il continente in cui è nata. Grazie alla convivenza dei modi di vita ancestrali e di una società urbana emergente, nella cucina africana i metodi di preparazione tradizionali coesistono con i nuovi prodotti dell'industria alimentare. I suoi piatti, dai sapori forti e speziati, compiono in parti uguali la funzione di nutrire e soddisfare il palato.
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Cucina africana passo dopo passo 9, Teresa Mas
- Jazyk
- Rok vydání
- 2002
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- Titul
- Cucina africana passo dopo passo 9
- Jazyk
- italsky
- Autoři
- Teresa Mas
- Rok vydání
- 2002
- Počet stran
- 119
- ISBN10
- 8495978849
- ISBN13
- 9788495978844
- Série
- Anotace
- Poco conosciuta a livello internazionale, la cucina africana è svariata e sorprendente come il continente in cui è nata. Grazie alla convivenza dei modi di vita ancestrali e di una società urbana emergente, nella cucina africana i metodi di preparazione tradizionali coesistono con i nuovi prodotti dell'industria alimentare. I suoi piatti, dai sapori forti e speziati, compiono in parti uguali la funzione di nutrire e soddisfare il palato.