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L'encyclopédie de la pâtisserie

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Tartes aux fruits, gâteaux de fête, sablés, petits fours, cakes... Ce livre propose une multitude de recettes pour les gourmands et les gourmets.- Plus de 500 recettes présentées en 13 chapitres richement illustrés.- Des idées de desserts pour les fêtes et les grandes occasions.- Des pâtisseries traditionnelles pour régaler vos proches sans passer trop de temps dans votre cuisine.- Des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr vos gâteaux et soigner leur présentation.- Une sélection de spécialités pour voyager au royaume de la gourmandise.

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L'encyclopédie de la pâtisserie, Kolektiv autorů

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2000
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Titul
L'encyclopédie de la pâtisserie
Jazyk
francouzsky
Vydavatel
Gründ
Rok vydání
2000
Vazba
pevná
Počet stran
478
ISBN10
270002303X
ISBN13
9782700023039
Série
Hodnocení
4 z 5
Anotace
Tartes aux fruits, gâteaux de fête, sablés, petits fours, cakes... Ce livre propose une multitude de recettes pour les gourmands et les gourmets.- Plus de 500 recettes présentées en 13 chapitres richement illustrés.- Des idées de desserts pour les fêtes et les grandes occasions.- Des pâtisseries traditionnelles pour régaler vos proches sans passer trop de temps dans votre cuisine.- Des conseils et des astuces pour réussir à coup sûr vos gâteaux et soigner leur présentation.- Une sélection de spécialités pour voyager au royaume de la gourmandise.