uni-text: Einführung in die Wärme- und Stoffübertragung

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InhaltsverzeichnisInhaltsübersicht.- 1. Einführung in die Lehre von der Wärme- und Stoffübertragung.- 1.1 Wärmeübertragung durch Kontakt.- 1.2 Wärmeübertragung durch Strahlung.- 1.3 Stoffübertragung.- 2. Wärmeübertragung durch stationäre Wärmeleitung an ruhenden Körpern.- 2.1 Fourier’sches Grundgesetz der Wärmeleitung.- 2.2 Stationärer Wärmefluss durch Platten, Zylinder- und Kugelschalen.- 2.3 Stationäre Temperaturfelder mit Wärmequellen.- 2.4 Definition eines Wärmeübergangskoeffizienten.- 3. Wärmeübertragung durch instationäre Wärmeleitung an ruhenden Körpern.- 3.1 Berechnung des Temperaturfeldes.- 3.2 Definition eines Wärmeübergangskoeffizienten.- 3.3 Praktische Berechnung der Auskühlung (Aufheizung) bei konstanter Oberflächentemperatur.- 4. Wärmeübertragung durch stationäre Wärmeleitung an bewegten Körpern.- 4.1 Berechnung des Temperaturfeldes und der Wärmeübergangskoeffizienten.- 5. Wärmeübertragung an laminar strömenden Flüssigkeiten und Gasen.- 5.1 Berechnung des Temperaturfeldes und der Wärmeübergangskoeffizienten.- 6. Wärmeübertragung an turbulent strömenden Flüssigkeiten und Gasen.- 7. Zusammenfassende Darstellung der Grundgesetze der Wärmeübertragung.- 8. Wärmeübertragung an überströmte Einzelkörper bei erzwungener und freier Strömung.- 9. Wärmeübertragung in durchströmten Haufwerken.- 10. Wärmeübertragung bei der Kondensation.- 11. Wärmeübertragung bei der Verdampfung.- 12. Wärmeübertragung durch Strahlung.- 13. Rei