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Une sélection de près de 300 recettes, classiques ou exotiques, en 5 sections : préparations de base, entrées, plats, desserts, goûters. Etapes de préparation détaillées, souvent illustrées et images du plat terminé. En introduction : vocabulaire culinaire, matériel culinaire, produits de base, modes de cuisson. [SDM]
Nákup knihy
Grand livre de la cuisine, Anne Terral
- Jazyk
- Rok vydání
- 2001
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- (měkká)
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Doručení
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- Titul
- Grand livre de la cuisine
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Anne Terral
- Vydavatel
- Divers
- Rok vydání
- 2001
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 320
- ISBN10
- 2846600058
- ISBN13
- 9782846600057
- Série
- Anotace
- Une sélection de près de 300 recettes, classiques ou exotiques, en 5 sections : préparations de base, entrées, plats, desserts, goûters. Etapes de préparation détaillées, souvent illustrées et images du plat terminé. En introduction : vocabulaire culinaire, matériel culinaire, produits de base, modes de cuisson. [SDM]