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Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder– wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.
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Natur satt!, Beate Slipher
- Jazyk
- Rok vydání
- 2009
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- (pevná)
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- Titul
- Natur satt!
- Podtitul
- Wilde Kräuter, Beeren und Pilze sammeln und genießen – Mit 77 leckeren Rezepten
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Beate Slipher
- Vydavatel
- Kosmos
- Rok vydání
- 2009
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 136
- ISBN10
- 3440118177
- ISBN13
- 9783440118177
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Věda & Matematika, Přírodní vědy, Biologie, Rostliny, Bylinky, Houby & Mykologie, Ovoce, Plané rostliny
- Anotace
- Löwenzahn, Gänsefuß, Holunder– wilde Kräuter, Früchte und Blüten finden immer mehr Liebhaber. Bei Streifzügen durch die Natur kann man wahre Schätze entdecken: zarte Blätter, junge Triebe, duftende Blüten und knackige Beeren, aus denen sich kulinarische Köstlichkeiten zubereiten lassen: Wilde Delikatessen: erkennen, sammeln und zubereiten. Aromatischer Genuss: 77 raffinierte Rezepte für Salate, Gemüsegerichte, Pesto, Getränke und Desserts. Fast vergessen: alte Pflanzennamen berichten von Sagen, Sitten und Gebräuchen.