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La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.
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Repostería de conventos, Kolektiv autorů
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- Titul
- Repostería de conventos
- Jazyk
- španělsky
- Autoři
- Kolektiv autorů
- Vydavatel
- Tikal
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 510
- ISBN10
- 8492678100
- ISBN13
- 9788492678105
- Série
- Anotace
- La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.