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Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les mettre en scène, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées. Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de ces plats délicieux.
Nákup knihy
Le livre de la vraie cuisine japonaise, Hirohisa Koyama, Hiroo Fukuda, Hiroshi Fukuda, Yoshihiro Murata
- Jazyk
- Rok vydání
- 2012
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- (měkká)
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- Titul
- Le livre de la vraie cuisine japonaise
- Jazyk
- francouzsky
- Vydavatel
- Le Chêne
- Rok vydání
- 2012
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 256
- ISBN10
- 2812304138
- ISBN13
- 9782812304132
- Série
- Štítky
- Asie
- Hodnocení
- 4 z 5
- Anotace
- Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les mettre en scène, toutes les techniques pour réussir des plats à la fois bons et beaux vous sont proposées. Rien n'a été laissé au hasard dans la préparation de ces plats délicieux.