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Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs. Über 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rezepte
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Lexikon der Bar, Eric H. Bolsmann
- Jazyk
- Rok vydání
- 1990
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- (pevná)
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- Titul
- Lexikon der Bar
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Eric H. Bolsmann
- Vydavatel
- Matthaes
- Rok vydání
- 1990
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3875166019
- ISBN13
- 9783875166019
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Anotace
- Dieses Standardwerk der Barkunde ist ein modernes, professionelles Handbuch für den Barmanager. Ein unentbehrliches Nachschlagewerk für den Barkeeper und ein Lehrbuch für den Berufsnachwuchs. Über 500 Seiten kompaktes Wissen: Barlehre; Warenkunde; Rezepte