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Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.
Nákup knihy
Ricette di osterie d'Italia, Bianca Minerdo, Grazia Novellini
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
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- (pevná)
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- Titul
- Ricette di osterie d'Italia
- Podtitul
- L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca
- Jazyk
- italsky
- Autoři
- Bianca Minerdo, Grazia Novellini
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 589
- ISBN10
- 8884990890
- ISBN13
- 9788884990891
- Série
- Hodnocení
- 4 z 5
- Anotace
- Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.