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Non un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette - alcune complesse, altre di facile esecuzione - fornite dalle cuoche e dai cuochi di Osterie d'Italia.
Nákup knihy
Ricette di osterie d'Italia, Bianca Minerdo, Grazia Novellini
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
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- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 489 Kč
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