Le Grand Livre du vin

Více o knize

Le vin n'a jamais été aussi diversifié et aussi abondant qu'aujourd'hui. Conçu pour tous ceux qui l'aiment et désirent en savoir plus, Le Grand Livre du vin est un guide illustré complet qui leur permettra d'explorer le monde vinicole contemporain. L'auteur présente les principaux cépages internationaux, le goût et les arômes des vins, l'importance du terroir, les méthodes de vinification... permettant ainsi de mieux comprendre les raisons de leur prodigieuse diversité. Pays par pays, région par région, ce livre présente les appellations les plus prestigieuses et suscite également l'envie de découvrir des petits vins méconnus, tout aussi surprenants. Des conseils sur les producteurs et les millésimes complètent cet ouvrage.