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Ilmaestro pasticciere Luca Montersino propone unprodotto dedicato alla piccola pasticceria dolce.Una vera e propria scuola, con tutti gli step dipreparazione, dedicata alla categoria must dellaproduzione dolciaria mignon e bignè,monoporzioni e biscotti. Tutte ricette inedite, preziosiconsigli e tantissime foto a colori che illustrano passodopo passo come ottenere risultati sorprendenti.
Nákup knihy
Peccati mignon. Scuola di pasticceria, Luca Montersino
- Jazyk
- Rok vydání
- 2012
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- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 389 Kč
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