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Die Landwirtschaft steht am Wendepunkt: Klimakrise, Artensterben und globale Krisen zeigen die Grenzen unseres Ernährungssystems – trotz historisch hoher Produktivität. Die biologische Bewegung hat bewiesen, dass nachhaltigere Landwirtschaft möglich ist, bleibt global jedoch oft eine Nische. Urs Niggli zeigt den nächsten Schritt: Agrarökologie. Sie verbindet ökologische Prinzipien mit lokalem Wissen, sozialer Verantwortung und wirtschaftlicher Tragfähigkeit und nutzt geschickt wissenschaftliche Innovation. Denn gute Ideen müssen immer wieder neu gedacht werden und auch die beste Umsetzung darf nicht stagnieren. Bio war der Anfang. Agrarökologie ist der Weg zu einer Landwirtschaft, die alle ernähren kann.
Nákup knihy
Was kommt nach Bio?, Urs Niggli
- Jazyk
- Rok vydání
- 2026
- Vazba
- (měkká)
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Was kommt nach Bio?
- Podtitul
- Agrarökologie für alle
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Urs Niggli
- Vydavatel
- Residenz
- Rok vydání
- 2026
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 144
- ISBN13
- 9783701736706
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Věda & Matematika, Příroda, Literatura faktu, Ekologická tématika, Ekologie, Udržitelnost
- Anotace
- Die Landwirtschaft steht am Wendepunkt: Klimakrise, Artensterben und globale Krisen zeigen die Grenzen unseres Ernährungssystems – trotz historisch hoher Produktivität. Die biologische Bewegung hat bewiesen, dass nachhaltigere Landwirtschaft möglich ist, bleibt global jedoch oft eine Nische. Urs Niggli zeigt den nächsten Schritt: Agrarökologie. Sie verbindet ökologische Prinzipien mit lokalem Wissen, sozialer Verantwortung und wirtschaftlicher Tragfähigkeit und nutzt geschickt wissenschaftliche Innovation. Denn gute Ideen müssen immer wieder neu gedacht werden und auch die beste Umsetzung darf nicht stagnieren. Bio war der Anfang. Agrarökologie ist der Weg zu einer Landwirtschaft, die alle ernähren kann.