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Auf den Spuren der nordischen Küche: Von ihren Wurzeln bis heute. Von traditionellen Gerichten bis zu kreativen Interpretationen. Von Köttbullar und Kardamomschnecken bis zu gegrilltem Spitzkohl mit Zitronenbutter und marinierten Erdbeeren. Niklas Ekstedt präsentiert in diesem Buch bekannte schwedische Rezepte sowie solche mit einem frischen, modernen Ansatz. So bringt er uns die Küche seiner Heimat Schweden näher. Einfach lagom.
Nákup knihy
Das Schweden-Kochbuch, Niklas Ekstedt
- Jazyk
- Rok vydání
- 2026
- Vazba
- (pevná)
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- Titul
- Das Schweden-Kochbuch
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Niklas Ekstedt
- Vydavatel
- Christian
- Rok vydání
- 2026
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 288
- ISBN13
- 9783989510753
- Série
- Anotace
- Auf den Spuren der nordischen Küche: Von ihren Wurzeln bis heute. Von traditionellen Gerichten bis zu kreativen Interpretationen. Von Köttbullar und Kardamomschnecken bis zu gegrilltem Spitzkohl mit Zitronenbutter und marinierten Erdbeeren. Niklas Ekstedt präsentiert in diesem Buch bekannte schwedische Rezepte sowie solche mit einem frischen, modernen Ansatz. So bringt er uns die Küche seiner Heimat Schweden näher. Einfach lagom.