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Le vin à portée de main ! Tous les secrets du vin, des techniques de vinification à l'art de la dégustation. Des conseils pratiques pour bien choisir son vin, constituer sa cave ou continuer à l'enrichir. Des tableaux synthétiques sur les différents types de vin et les mets avec lesquels les associer. Un tour de France des régions viticoles et leurs spécificités.
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Tout le vin, Jean-Moïse Braitberg
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
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- (měkká)
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Doručení
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- Titul
- Tout le vin
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Jean-Moïse Braitberg
- Vydavatel
- HACHETTE PRATIQUE
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 63
- ISBN10
- 2016251395
- ISBN13
- 9782016251393
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Víno, Vaření, Nápoje, Polévkování
- Anotace
- Le vin à portée de main ! Tous les secrets du vin, des techniques de vinification à l'art de la dégustation. Des conseils pratiques pour bien choisir son vin, constituer sa cave ou continuer à l'enrichir. Des tableaux synthétiques sur les différents types de vin et les mets avec lesquels les associer. Un tour de France des régions viticoles et leurs spécificités.