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Bei einer traditionellen Metzgete werden am gleichen Tag Blut- und Leberwürste hergestellt, die landauf und landab traditionell gegessen werden. Im ersten Teil des Buches findet sich eine farbige Hommage an das herbstliche Brauchtum. Wer Wurst verfeinert mag, kommt im Rezeptteil voll auf die Rechnung: Bezaubernde pikante Pralinen oder köstliche Flans und Ravioli heben Blut- und Leberwurst in eine neue Liga. Die Rezepte sind einfach und eignen sich vorzüglich für eine feine Alltags- und Festtagsküche.
Nákup knihy
Metzgete, Marcus Roth, Erika Lüscher, Jules Moser
- Jazyk
- Rok vydání
- 2008
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- (měkká),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 79 Kč
Doručení
Platební metody
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- Titul
- Metzgete
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Marcus Roth, Erika Lüscher, Jules Moser
- Vydavatel
- Fona
- Rok vydání
- 2008
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 88
- ISBN10
- 3037803630
- ISBN13
- 9783037803639
- Série
- Štítky
- Kuchařky
- Anotace
- Bei einer traditionellen Metzgete werden am gleichen Tag Blut- und Leberwürste hergestellt, die landauf und landab traditionell gegessen werden. Im ersten Teil des Buches findet sich eine farbige Hommage an das herbstliche Brauchtum. Wer Wurst verfeinert mag, kommt im Rezeptteil voll auf die Rechnung: Bezaubernde pikante Pralinen oder köstliche Flans und Ravioli heben Blut- und Leberwurst in eine neue Liga. Die Rezepte sind einfach und eignen sich vorzüglich für eine feine Alltags- und Festtagsküche.