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Vous trouverez dans ce livre du croquant, du moelleux, du fondant : Des gâteaux au chocolat jouant le contraste entre le croustillant et le savoureux... Du chocolat touche d'amertume dans un océan de douceur avec la poire, la pêche ou l'orange. Du chocolat en entremets, crème, charlotte ou pudding, en soufflé, en mousse, autant de préparations qui exhalent toute sa noblesse... 40 recettes magnifiquement illustrées qui allient la simplicité à la magie du chocolat... Plus qu'un ingrédient, le chocolat nourrit l'esprit et l'humeur et suscite les passions.
Nákup knihy
Éloge gourmand du chocolat, Sophie Brissaud, Yves Bagros, Laurence Du Tilly
- Jazyk
- Rok vydání
- 2001
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- (měkká),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 120 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Éloge gourmand du chocolat
- Jazyk
- francouzsky
- Vydavatel
- Hachette Pratique
- Rok vydání
- 2001
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 96
- ISBN10
- 2012366406
- ISBN13
- 9782012366404
- Série
- Anotace
- Vous trouverez dans ce livre du croquant, du moelleux, du fondant : Des gâteaux au chocolat jouant le contraste entre le croustillant et le savoureux... Du chocolat touche d'amertume dans un océan de douceur avec la poire, la pêche ou l'orange. Du chocolat en entremets, crème, charlotte ou pudding, en soufflé, en mousse, autant de préparations qui exhalent toute sa noblesse... 40 recettes magnifiquement illustrées qui allient la simplicité à la magie du chocolat... Plus qu'un ingrédient, le chocolat nourrit l'esprit et l'humeur et suscite les passions.