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Kiran Vyas enseigne la cuisine ayurvédique depuis plus de 20 ans. Il vous propose d'apprendre à cuisiner d'authentiques raïta, samossa, chutney, dal, pulao, chapati, tchaï, lassi... Il vous initie à la fabrication du ghee (beurre clarifié), du fromage panir, du vaghar (mélange d'épices)... Ces recettes subtiles et parfumées vous feront retrouver les saveurs incomparables de l'Inde et profiter des bienfaits d'une cuisine saine et nutritive.
Nákup knihy
Recettes végétariennes de l'Inde, Kiran Vyas
- Jazyk
- Rok vydání
- 2004
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- (měkká),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 196 Kč
Doručení
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- Titul
- Recettes végétariennes de l'Inde
- Podtitul
- Selon l'Ayurvéda
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Kiran Vyas
- Vydavatel
- La Plage
- Rok vydání
- 2004
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 154
- ISBN10
- 284221126X
- ISBN13
- 9782842211264
- Série
- Štítky
- Anotace
- Kiran Vyas enseigne la cuisine ayurvédique depuis plus de 20 ans. Il vous propose d'apprendre à cuisiner d'authentiques raïta, samossa, chutney, dal, pulao, chapati, tchaï, lassi... Il vous initie à la fabrication du ghee (beurre clarifié), du fromage panir, du vaghar (mélange d'épices)... Ces recettes subtiles et parfumées vous feront retrouver les saveurs incomparables de l'Inde et profiter des bienfaits d'une cuisine saine et nutritive.