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Der Kürbis ist eine der ersten Kulturpflanzen der Menschheit. Von den Milpa-Feldern Mittelamerikas über antike Weinkeller, Musikzimmer, Märchen und europäische Klostergärten, bis zum steirischen »Grünen Gold« spannt sich seine erstaunliche Reise. Einst Arme-Leute-Essen, heute kulinarischer Star, Symbol für Fruchtbarkeit, Heilpflanze und Halloween-Ikone: Dieses Buch erzählt die facettenreiche Kulturgeschichte einer Frucht, die Kontinente verband und Küchen veränderte, wie die köstlichen Rezepte in diesem Band zeigen.
Nákup knihy
Kürbis, Isolde Bornemann
- Jazyk
- Rok vydání
- 2026
- Vazba
- (pevná)
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Doručení
Platební metody
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- Titul
- Kürbis
- Podtitul
- kleine gourmandise Nr. 69
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Isolde Bornemann
- Vydavatel
- Mandelbaum Verlag eG
- Rok vydání
- 2026
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 60
- ISBN13
- 9783991361343
- Série
- Anotace
- Der Kürbis ist eine der ersten Kulturpflanzen der Menschheit. Von den Milpa-Feldern Mittelamerikas über antike Weinkeller, Musikzimmer, Märchen und europäische Klostergärten, bis zum steirischen »Grünen Gold« spannt sich seine erstaunliche Reise. Einst Arme-Leute-Essen, heute kulinarischer Star, Symbol für Fruchtbarkeit, Heilpflanze und Halloween-Ikone: Dieses Buch erzählt die facettenreiche Kulturgeschichte einer Frucht, die Kontinente verband und Küchen veränderte, wie die köstlichen Rezepte in diesem Band zeigen.