Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Un ricettario pratico e illustrato a colori per chi vuole dedicarsi alla preparazione di confetture, marmellate, composte, chutney, gelatine, sciroppi, liquori, conserve, salse, sott'oli, sott'aceti e tante altre prelibatezze a base di frutta, fiori o verdura. Tutte le ricette sono spiegate in modo semplice e riportano, ben chiari, tutti i consigli per realizzarle al meglio. Segreti e metodi di conservazione. Come scegliere gli ingredienti: qualità, giusto grado di maturazione e trattamento preliminare. Gli utensili adatti e la "giusta" cottura. La sterilizzazione: i contenitori e la tabella dei tempi.
Nákup knihy
Il libro completo delle marmellate e delle conserve, Kolektiv autorů
- Jazyk
- Rok vydání
- 1998
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 379 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Il libro completo delle marmellate e delle conserve
- Jazyk
- italsky
- Autoři
- Kolektiv autorů
- Vydavatel
- Mosaico
- Rok vydání
- 1998
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8844203332
- ISBN13
- 9788844203337
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Jídlo & Pití, Jídlo, Vaření, Ovoce
- Anotace
- Un ricettario pratico e illustrato a colori per chi vuole dedicarsi alla preparazione di confetture, marmellate, composte, chutney, gelatine, sciroppi, liquori, conserve, salse, sott'oli, sott'aceti e tante altre prelibatezze a base di frutta, fiori o verdura. Tutte le ricette sono spiegate in modo semplice e riportano, ben chiari, tutti i consigli per realizzarle al meglio. Segreti e metodi di conservazione. Come scegliere gli ingredienti: qualità, giusto grado di maturazione e trattamento preliminare. Gli utensili adatti e la "giusta" cottura. La sterilizzazione: i contenitori e la tabella dei tempi.