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41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.
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El libro de la cerveza, Michael Jackson
- Jazyk
- Rok vydání
- 1994
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- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 159 Kč
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- Titul
- El libro de la cerveza
- Jazyk
- španělsky
- Autoři
- Michael Jackson
- Vydavatel
- BLUME (Naturart)
- Rok vydání
- 1994
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 304
- ISBN10
- 8480760923
- ISBN13
- 9788480760928
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Příroda, Kuchařky, Jídlo & Pití, Ostatní historie, Jídlo, Kultura a společnost
- Anotace
- 41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.