Армянская кухня

Více o knize

В Армении закон гостеприимства был и остается одним из самых почитаемых и непреложных. Дорогого гостя всегда усаживают за стол и потчуют блюдами, не уступающими великолепием природным красотам этой страны. И где бы ни находились армяне - дома или на чужбине, — они всегда остаются патриотами своей родины. А что может быть патриотичнее национальной еды, ежедневно подаваемой на стол! Бозбаш, толма, пахлава или мацун - это частичка родной Армении... В этой книге вы найдете: современные варианты популярных национальных армянских блюд; подробное описание ингредиентов и шагов приготовления; простые действия - и невероятно вкусные результаты; красочные иллюстрации и полезные советы; легенды Армении - и сам дух древней страны!