Eigene Ernte ganz easy

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Die Umwelt, die Preise und die Freude am eigenen Anbau – so viele Gründe wie nie zuvor gibt es, sich aus dem eigenen Garten oder dem Balkon selbst zu versorgen. Denn selbst gezogenes Obst und Gemüse muss nicht von weit her zu uns transportiert werden, es wird garantiert umweltfreundlich produziert und schmeckt viel besser als die Lebensmittel aus der industriellen Landwirtschaft. Nicht zuletzt sind Tomaten, Äpfel & Co. aus eigener Produktion günstiger und schonen also nicht nur die Natur, sondern auch den eigenen Geldbeutel. In diesem Buch finden Sie alles über den Anbau im Einklang mit den Jahreszeiten, zahlreiche Pflanzenporträts mit Tipps für Pflanz- und Erntezeiten und vieles mehr, und die besten Methoden zum Einmachen und Konservieren der eigenen Ernteschätze.