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Dieses Buch beschäftigt sich mit Grundlagen der Weinbereitung, Technik der Weinbereitung, Ausbau- und Pflegemassnahmen beim Fasswein, Verfahren zur Anhebung der Weinqualität und des Verkaufswertes, techn. Betriebskontrolle in der Kellerwirtschaft, Lagerräume und Weinbehälter und Flaschenweine.
Nákup knihy
Technologie des Weines, Gerhard Troost
- Jazyk
- Rok vydání
- 1988
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- (pevná)
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Doručení
Platební metody
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- Titul
- Technologie des Weines
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Gerhard Troost
- Vydavatel
- Ulmer
- Rok vydání
- 1988
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 995
- ISBN10
- 3800158167
- ISBN13
- 9783800158164
- Série
- Štítky
- Biologie, Fotografování, Zemědělství
- Anotace
- Dieses Buch beschäftigt sich mit Grundlagen der Weinbereitung, Technik der Weinbereitung, Ausbau- und Pflegemassnahmen beim Fasswein, Verfahren zur Anhebung der Weinqualität und des Verkaufswertes, techn. Betriebskontrolle in der Kellerwirtschaft, Lagerräume und Weinbehälter und Flaschenweine.