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WILDes kochen ... WILDes essen ... ... All das beschreibt dieses außergewöhnliche Kochbuch. Der Autor - Hubert Kopeszki. Wissenschaftler, Schuldirektor, Jäger, Landwirt, Familienvater und kulinarischer Freigeist. Dieses Kochbuch ist für all jene geschrieben, - die WILD kochen wollen. - die nach den ersten Kochschritten vom Butterbrot über die Eierspeis neue Höhen der Kulinarik am häuslichen Herd erklimmen wollen. - denen eine Pfanne und ein Topf zu einfach sind und die es gerne etwas innovativer haben möchten. - die mit einem einzigen traditionellen Topf Ausgeklügeltes kreieren wollen. - die nach einem kurzen Blick in das Buch das richtige Rezept finden, ihrem Zeitrahmen und ihrem kulinarischen Können entsprechend. Von Petersilienerdäpfeln bis zur Wildleberpastete, vom Schnitzel (bevorzugt vom Wildschwein) bis zum Tajinelamm - dieses Buch lässt nichts aus, was die wilde Küche bieten kann, auch kein Kochgerät, sei es noch so exotisch (Muurikka, Tajine, Potjie, Dreibein, Balkengrill ...). Herz wilder Kulinarik, was willst du mehr?
Nákup knihy
Ikon Kochbuch: Wildes Kochen, Dr. Mag. Hubert Kopeszki
- Jazyk
- Rok vydání
- 2016
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- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 586 Kč
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- Titul
- Ikon Kochbuch: Wildes Kochen
- Podtitul
- Fleisch, Fisch, Pizza, Pasta & Co. - Inklusive Bauanleitungen für Kochstellen + Videos
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Dr. Mag. Hubert Kopeszki
- Vydavatel
- Ikon
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 424
- ISBN10
- 399023255X
- ISBN13
- 9783990232552
- Série
- Anotace
- WILDes kochen ... WILDes essen ... ... All das beschreibt dieses außergewöhnliche Kochbuch. Der Autor - Hubert Kopeszki. Wissenschaftler, Schuldirektor, Jäger, Landwirt, Familienvater und kulinarischer Freigeist. Dieses Kochbuch ist für all jene geschrieben, - die WILD kochen wollen. - die nach den ersten Kochschritten vom Butterbrot über die Eierspeis neue Höhen der Kulinarik am häuslichen Herd erklimmen wollen. - denen eine Pfanne und ein Topf zu einfach sind und die es gerne etwas innovativer haben möchten. - die mit einem einzigen traditionellen Topf Ausgeklügeltes kreieren wollen. - die nach einem kurzen Blick in das Buch das richtige Rezept finden, ihrem Zeitrahmen und ihrem kulinarischen Können entsprechend. Von Petersilienerdäpfeln bis zur Wildleberpastete, vom Schnitzel (bevorzugt vom Wildschwein) bis zum Tajinelamm - dieses Buch lässt nichts aus, was die wilde Küche bieten kann, auch kein Kochgerät, sei es noch so exotisch (Muurikka, Tajine, Potjie, Dreibein, Balkengrill ...). Herz wilder Kulinarik, was willst du mehr?