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Schokolade war bereits seit langer Zeit in Europa bekannt. Vorerst als Trinkschokolade mit Zucker und Gewürzen ausschließlich vom hohen Adel genossen, wurde sie mit der Erfindung der Tafelschokolade im 19. Jahrhundert ein süßes Naschwerk für jedermann. Ganz vorn dabei in dieser entstehenden Industrie war Dresden. Manche sagen sogar, die Vollmilchschokolade sei hier erfunden worden. Auch andere Produktionszweige entwickelten sich in Elbflorenz – so die Fertigung der Weißblechformen für die feinen Schokoladenhohlkörper zur Oster- und Weihnachtszeit. Eine echte Erfindung aus der „Weihnachtshauptstadt Deutschlands“ war der Adventskalender mit Hohlfiguren aus Schokolade. Eine Spurensuche, die die Tradition der Schokoladenstadt Dresden – mit ihren ganz besonderen Süßigkeiten – lebendig werden lässt.
Nákup knihy
Schokoladenstadt Dresden, Erika Eschebach
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (měkká)
Doručení
Platební metody
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- Titul
- Schokoladenstadt Dresden
- Podtitul
- Süßigkeiten aus Elbflorenz
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Erika Eschebach
- Vydavatel
- Ed. Sächsische Zeitung
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 136
- ISBN10
- 3943444236
- ISBN13
- 9783943444230
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Historické téma, Katalogy výstav, Sasko, Aristokracie, šlechta, Čokoláda, Drážďany, Kakao
- Anotace
- Schokolade war bereits seit langer Zeit in Europa bekannt. Vorerst als Trinkschokolade mit Zucker und Gewürzen ausschließlich vom hohen Adel genossen, wurde sie mit der Erfindung der Tafelschokolade im 19. Jahrhundert ein süßes Naschwerk für jedermann. Ganz vorn dabei in dieser entstehenden Industrie war Dresden. Manche sagen sogar, die Vollmilchschokolade sei hier erfunden worden. Auch andere Produktionszweige entwickelten sich in Elbflorenz – so die Fertigung der Weißblechformen für die feinen Schokoladenhohlkörper zur Oster- und Weihnachtszeit. Eine echte Erfindung aus der „Weihnachtshauptstadt Deutschlands“ war der Adventskalender mit Hohlfiguren aus Schokolade. Eine Spurensuche, die die Tradition der Schokoladenstadt Dresden – mit ihren ganz besonderen Süßigkeiten – lebendig werden lässt.