Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air... the relaxed style that typifies Scandinavian open-fire cooking is explored in this cool new cookbook from Michelin-starred chef, Niklas Ekstedt, who is famed for cooking over wood only. This innovative selection of recipes highlights the best of modern Nordic food, themed around ancient cooking methods.
Nákup knihy
Food From the Fire, Niklas Ekstedt
- Jazyk
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Food From the Fire
- Podtitul
- The Scandinavian Flavours of Open-Fire Cooking
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Niklas Ekstedt
- Vydavatel
- Pavilion
- Rok vydání
- 2016
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 240
- ISBN10
- 1910904341
- ISBN13
- 9781910904343
- Série
- Štítky
- Kuchařky, Příručky a návody, Jídlo, Jídlo a pití, Televize, Pobyt v přírodě, Skandinávie, Maso, Grilování, Plody moře, Severní Evropa
- Anotace
- The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air... the relaxed style that typifies Scandinavian open-fire cooking is explored in this cool new cookbook from Michelin-starred chef, Niklas Ekstedt, who is famed for cooking over wood only. This innovative selection of recipes highlights the best of modern Nordic food, themed around ancient cooking methods.