Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Parametry
- 344 stránek
- 13 hodin čtení
Více o knize
Addresses the different worldwide understandings of food through chapters and material which includes - description of the political economy of the food chain, from production to the point of sale; analysis of global issues of supply and demand; and, more. This book is useful for students of food studies in the social sciences and humanities. schovat popis
Nákup knihy
Food in Society, Peter J. Atkins, Ian R. Bowler
- Jazyk
- Rok vydání
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 85 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Food in Society
- Jazyk
- anglicky
- Autoři
- Peter J. Atkins, Ian R. Bowler
- Vydavatel
- Taylor & Francis Ltd
- Rok vydání
- 2001
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 344
- ISBN10
- 0340720042
- ISBN13
- 9780340720042
- Série
- Štítky
- Společenské vědy, Učebnice, Zeměpis & Místopisy, Vysokoškolské učebnice, Věda, Ekonomie, Jídlo, Technologie, Zemědělství, Sociologie, Studie, Fair Trade
- Anotace
- Addresses the different worldwide understandings of food through chapters and material which includes - description of the political economy of the food chain, from production to the point of sale; analysis of global issues of supply and demand; and, more. This book is useful for students of food studies in the social sciences and humanities. schovat popis