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Die Bretagne ist rau, wild und voller kulinarischer Leidenschaft – hier trifft das Salz des Atlantiks auf die Wärme bretonischer Gastfreundschaft. Zu Gast in der Bretagne lädt dazu ein, diese Region von ihrer authentischsten Seite zu erleben: Restaurants, Bistros und Crêperien öffnen ihre Türen und teilen ihre besten Rezepte sowie ganz persönliche Geheimtipps. Von handgedrehten Galettes über fangfrische Langustinen bis hin zu modern interpretiertem Cidre-Huhn: Dieses Buch vereint die Vielfalt der bretonischen Küche mit Geschichten über Menschen, Orte und Rituale. Atmosphärische Fotografien und lebendige Texte machen es zum ultimativen Genuss-Reiseführer für Frankreichliebhaber und alle, die es noch werden wollen.
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Zu Gast in der Bretagne, Verena Mayer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2026
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- (pevná)
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- Titul
- Zu Gast in der Bretagne
- Podtitul
- Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Verena Mayer
- Vydavatel
- Callwey
- Rok vydání
- 2026
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 240
- ISBN10
- 376672861X
- ISBN13
- 9783766728616
- Série
- Štítky
- Cestování, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Příručky a návody, Fotografování, Francie, Ostrovy, Zvyky a obyčeje, Restaurace, Bretaň, Francouzská kuchyně
- Anotace
- Die Bretagne ist rau, wild und voller kulinarischer Leidenschaft – hier trifft das Salz des Atlantiks auf die Wärme bretonischer Gastfreundschaft. Zu Gast in der Bretagne lädt dazu ein, diese Region von ihrer authentischsten Seite zu erleben: Restaurants, Bistros und Crêperien öffnen ihre Türen und teilen ihre besten Rezepte sowie ganz persönliche Geheimtipps. Von handgedrehten Galettes über fangfrische Langustinen bis hin zu modern interpretiertem Cidre-Huhn: Dieses Buch vereint die Vielfalt der bretonischen Küche mit Geschichten über Menschen, Orte und Rituale. Atmosphärische Fotografien und lebendige Texte machen es zum ultimativen Genuss-Reiseführer für Frankreichliebhaber und alle, die es noch werden wollen.