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Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen

Das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse

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Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes Zuckererbsensüppchen mit wilder Minze oder Dorade in Melilotus-Öl mit Tagetesbutter-Baguette. Entdecken Sie neue Aromen wie Robinienblüten im Champagnerteig. Das erste Standardwerk, das die Vorstellung der Wildpflanzen und ihre kulinarische Verwendung vereint.

Nákup knihy

Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen, Waltraud Witteler, Maria Flor

Jazyk
Rok vydání
2013
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(pevná),
Stav knihy
Velmi dobrá
Cena
149 Kč

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Titul
Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen
Podtitul
Das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse
Jazyk
německy
Vydavatel
Christian
Rok vydání
2013
Vazba
pevná
Počet stran
320
ISBN10
3862442306
ISBN13
9783862442300
Série
Anotace
Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes Zuckererbsensüppchen mit wilder Minze oder Dorade in Melilotus-Öl mit Tagetesbutter-Baguette. Entdecken Sie neue Aromen wie Robinienblüten im Champagnerteig. Das erste Standardwerk, das die Vorstellung der Wildpflanzen und ihre kulinarische Verwendung vereint.