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La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità. Seguono cinque sezioni dedicate rispettivamente alle aree geografiche, dal Nord-Est alle Isole, arricchite da oltre millecinquecento immagini e dalle cartine delle zone descritte. La parte conclusiva è dedicata alle ricette più caratteristiche di ogni regione.
Nákup knihy
Guida Gourmet Italia, Guido Stecchi, Maria Cristina Beretta
- Jazyk
- Rok vydání
- 2004
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 99 Kč
Doručení
Platební metody
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- Titul
- Guida Gourmet Italia
- Podtitul
- Prodotti tipici, riso, pesce, vini, ricette, for, funghi, pasta, conserve, olio - Edizione arricchita con 1000 alberghi e ristoranti consigliati
- Jazyk
- italsky
- Vydavatel
- Mondadori Electa
- Rok vydání
- 2004
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 466
- ISBN10
- 8837022662
- ISBN13
- 9788837022662
- Série
- Štítky
- Jídlo
- Anotace
- La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità. Seguono cinque sezioni dedicate rispettivamente alle aree geografiche, dal Nord-Est alle Isole, arricchite da oltre millecinquecento immagini e dalle cartine delle zone descritte. La parte conclusiva è dedicata alle ricette più caratteristiche di ogni regione.