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Partez à la découverte du meilleur de la gastronomie du Nord ! Voici réunis, en un seul ouvrage, les grands classiques et les plats revisités de la cuisine ch'ti. Maroilles, bière, chicorée, spéculoos, vergeoise... retrouvez les produits typiques de la région déclinés en 230 recettes pour concocter des repas chaleureux et réconfortants autour desquels se retrouver en famille ou entre amis. Carbonnade, waterzoï et gaufres n'auront enfin plus aucun secret pour vous !
Nákup knihy
La bible de la cuisine ch'ti, Sylvie Ai͏̈t-Ali
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 109 Kč
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- La bible de la cuisine ch'ti
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Sylvie Ai͏̈t-Ali
- Vydavatel
- EDITIONS ESI
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 193
- ISBN10
- 2822602360
- ISBN13
- 9782822602365
- Série
- Štítky
- Kuchařky, Francie, Jídlo, Regionální recepty
- Anotace
- Partez à la découverte du meilleur de la gastronomie du Nord ! Voici réunis, en un seul ouvrage, les grands classiques et les plats revisités de la cuisine ch'ti. Maroilles, bière, chicorée, spéculoos, vergeoise... retrouvez les produits typiques de la région déclinés en 230 recettes pour concocter des repas chaleureux et réconfortants autour desquels se retrouver en famille ou entre amis. Carbonnade, waterzoï et gaufres n'auront enfin plus aucun secret pour vous !