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Voici 115 recettes pour les quatre saisons. Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au cœur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. La soupe est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle se cuisine de mille et une façons. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque. La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de cet ouvrage.
Nákup knihy
La bible des soupes, Marie-Claude Morin
- Jazyk
- Rok vydání
- 2006
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 199 Kč
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- La bible des soupes
- Jazyk
- francouzsky
- Autoři
- Marie-Claude Morin
- Vydavatel
- Modus Vivendi
- Rok vydání
- 2006
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 255
- ISBN10
- 2895233950
- ISBN13
- 9782895233954
- Série
- Štítky
- Polévky
- Anotace
- Voici 115 recettes pour les quatre saisons. Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au cœur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. La soupe est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle se cuisine de mille et une façons. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque. La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de cet ouvrage.