Was gabs heute in der Schulküche ?

Více o knize

Wissen Sie noch, wie es in der Schulkantine roch? Das Klappern der Aluminiumlöffel auf den Plastiktellern und das Warten in der Schlange waren tägliche Rituale für Millionen Kinder im Osten. Diese Schulspeisung prägte eine ganze Generation und blieb als ein Stück gelebter Heimat in Erinnerung. „Was gab’s heute in der Schulküche?“ führt Sie zurück in diese Zeit. Es vereint die markantesten Rezepte der DDR mit nostalgischen Anekdoten über den Schulalltag und das gesellige Mittagessen. Im Fokus stehen jene Mahlzeiten, die heute Kultstatus genießen: von der klassischen Soljanka über Senfeier bis hin zu den geliebten Nudeln mit Tomatensoße und Jagdwurst. Es handelt sich hierbei nicht nur um eine Rezeptsammlung. Es ist eine Reise zu den Sinnen – zu den großen Thermobehältern und dem Wunsch nach einer zweiten Portion. Wer diese Gerichte heute probiert, begibt sich auf eine Zeitreise in die eigene Jugend. Die authentischen Rezepte aus diesem Werk werden nun wieder im deli – DER OSTSEEKIOSK auf Rügen liebevoll für Gäste zubereitet.