Italiaans - passie en perfectie, geheimen uit de trattoria voor cratief koken

Více o knize

In de Italiaanse keuken is niets ingewikkeld. Als u de basis ingrediënten olijfolie, grof zeezout, zwarte peper, basilicum, rozemarijn en Parmezaanse kaas in huis heeft én u heeft de Italiaanse touch te pakken, dan maakt u van ieder willekeurig ingrediënt een verrukkelijk gerecht. De smaak van het vlees, de vis of de groente blijft behouden en wordt versterkt, wat maakt dat de Italiaanse keuken nooit verveelt. U zult, als u het nog niet bent, waarschijnlijk verliefd worden op de puurheid van de Italiaanse keuken. Buon appetito!