Knihu momentálně nemáme skladem
Začini
povijest jednog iskušenja
Autoři
Více o knize
Autor ispisuje povijest otkrivanja i upotrebe začina u razdoblju od antike do renesanse, ukazujući na njihovu danas nezamislivu važnost. Nekada je onaj koji je držao trgovinu začinima imao osiguranu moć i bogatstvo. Zbog začina se kroz povijest ratovalo, otkrivalo nove morske puteve i osvajalo kontinente. Koristili su se u kuhinji, medicini, bogoslužju, krevetu i vjerovalo se u njihove čarobne moći. Autor o svemu tome ispreda priču isprepličući povijest i mitologiju, te navodeći niz primjera iz književnosti. Na samom kraju knjige iscrpna je bibliografija po poglavljima te bilješka o autoru.
Nákup knihy
Začini, Marko Maras, Jack Turner
- Jazyk
- Rok vydání
- 2009
- Vazba
- (pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Začini
- Podtitul
- povijest jednog iskušenja
- Autoři
- Marko Maras, Jack Turner
- Vydavatel
- Ljevak
- Rok vydání
- 2009
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 387
- ISBN10
- 9533030801
- ISBN13
- 9789533030807
- Série
- Štítky
- Jídlo, Jídlo a pití, Mikrohistorie
- Anotace
- Autor ispisuje povijest otkrivanja i upotrebe začina u razdoblju od antike do renesanse, ukazujući na njihovu danas nezamislivu važnost. Nekada je onaj koji je držao trgovinu začinima imao osiguranu moć i bogatstvo. Zbog začina se kroz povijest ratovalo, otkrivalo nove morske puteve i osvajalo kontinente. Koristili su se u kuhinji, medicini, bogoslužju, krevetu i vjerovalo se u njihove čarobne moći. Autor o svemu tome ispreda priču isprepličući povijest i mitologiju, te navodeći niz primjera iz književnosti. Na samom kraju knjige iscrpna je bibliografija po poglavljima te bilješka o autoru.