Enciklopedija riblje kuhinje
Ribe, rakovi, školjke i mekušci
Autoři
Více o knize
U ovu tradicionalnu kulinarsku riznicu recepata Josip Basioli uložio je puno truda. Enciklopedija riblje kuhinje nudi vam niz recepata po kojima se može brzo i jeftino prirediti ukusan hladan ili topli obrok za svaku prigodu. U njoj ćete pronaći načine priređivanja jela od male plave ribe, srdela, papalina, inćuna, skuša... Ipak, uvršteni su i brojni recepti za pripremanje plemenitih vrsta ribe, jer bi bez njih ovakava knjiga bila nepotpuna. U većini recepata poštuje se tradicija i način priprave kakav se uobičajio na našoj jadranskoj obali. Ti profinjeniji, možda samo naoko komplicirani recepti, uz malo truda mogu biti pristupačni svakome tko s ljubavlju prilazi pripremanju jela od plodova mora. Ako želite pripremiti bilo koji plod mora; ribu, rakove, školjke ili mekušce, u ovoj knjizi ćete sigurno pronaći recept za njih.
Nákup knihy
Enciklopedija riblje kuhinje, Josip Basioli
- Jazyk
- Rok vydání
- 2009
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 209 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Enciklopedija riblje kuhinje
- Podtitul
- Ribe, rakovi, školjke i mekušci
- Jazyk
- chorvatsky
- Autoři
- Josip Basioli
- Vydavatel
- Knjigotisak
- Rok vydání
- 2009
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 953213042X
- ISBN13
- 9789532130423
- Série
- Štítky
- Anotace
- U ovu tradicionalnu kulinarsku riznicu recepata Josip Basioli uložio je puno truda. Enciklopedija riblje kuhinje nudi vam niz recepata po kojima se može brzo i jeftino prirediti ukusan hladan ili topli obrok za svaku prigodu. U njoj ćete pronaći načine priređivanja jela od male plave ribe, srdela, papalina, inćuna, skuša... Ipak, uvršteni su i brojni recepti za pripremanje plemenitih vrsta ribe, jer bi bez njih ovakava knjiga bila nepotpuna. U većini recepata poštuje se tradicija i način priprave kakav se uobičajio na našoj jadranskoj obali. Ti profinjeniji, možda samo naoko komplicirani recepti, uz malo truda mogu biti pristupačni svakome tko s ljubavlju prilazi pripremanju jela od plodova mora. Ako želite pripremiti bilo koji plod mora; ribu, rakove, školjke ili mekušce, u ovoj knjizi ćete sigurno pronaći recept za njih.