Knihu momentálně nemáme skladem
Danas kuham
nesto svjeze, zrelo i na vrhuncu sezone
Autoři
Parametry
- 384 stránek
- 14 hodin čtení
Více o knize
Bilo da se nalazi u vrhunskom restoranu ili u studentskom stanu, primijetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvijek naći kvalitetne svježe, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Bitno je znati što se kuha i zašto, kao i uvijek imati na umu da ćemo jelo za stolom podijeliti s bliskim osobama...
Nákup knihy
Danas kuham, Ana Ugarković
- Jazyk
- Rok vydání
- 2006
- Vazba
- (měkká)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Danas kuham
- Podtitul
- nesto svjeze, zrelo i na vrhuncu sezone
- Autoři
- Ana Ugarković
- Vydavatel
- Profil knjiga
- Rok vydání
- 2006
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 384
- ISBN10
- 9531203466
- ISBN13
- 9789531203463
- Série
- Štítky
- Anotace
- Bilo da se nalazi u vrhunskom restoranu ili u studentskom stanu, primijetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvijek naći kvalitetne svježe, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Bitno je znati što se kuha i zašto, kao i uvijek imati na umu da ćemo jelo za stolom podijeliti s bliskim osobama...