George Brookshaw Knihy

Pomona Britannica, publié en 1812 par George Brookshaw, un dessinateur et graveur admiré de fruits et de fleurs, célèbre la richesse des variations alimentaires cultivées en Angleterre, avec de superbes illustrations de 256 espèces de quinze types de fruits. Chaque chapitre de notre publication se concentre sur une famille de fruits et est accompagné d'un texte contemporain fournissant des informations nutritionnelles sur les fruits ainsi que des analyses culturelles et historiques ; quelques recettes du 19ème siècle sont également incluses, permettant de goûter à des délices tels que la glace au melon ou la soupe de figues. Dessinés avec soin sur des fonds en charbon, les cerises, pommes, figues et autres fruits divins semblent sauter de la page.