Stephan Schacher Knihy

Das blaue Tagesgericht, Hackbraten, ein Deluxe-Cheeseburger, ein Milchshake in einem frostigen Mischbehälter, eine heiße Tasse Kaffee – all dies wird von einem freundlichen Gesicht in einem gut beleuchteten Aluminiumrohr serviert. So sind die besonderen Freuden des amerikanischen Diners. Und genau diese Vergnügungen wollte der Fotograf Stephan Schacher dokumentieren, als er New York verließ, um eine Reise durch Nordamerika zu unternehmen, die sowohl seinen Magen als auch seinen Willen auf die Probe stellen würde. Schachers Mission: seinen Hunger nur in Diners zu stillen und jedes Mal sowohl sein Essen als auch seinen Kellner zu fotografieren. Das Ergebnis ist eine einzigartige und zutiefst menschliche Geschichte – skurril, nostalgisch und großzügig – über die Suche eines Mannes, die Diner-Kultur Nordamerikas und seinen eigenen Platz darin zu entdecken. Von einem Diner in New Jersey über die kanadischen Rockies bis hin zu einer Strandhütte für Muscheln am Pazifischen Ozean wird Schachers kulinarisches Abenteuer hier mit einer Fülle visueller Materialien dokumentiert. Die eindrucksvollen Fotografien des Autors von saftigen Steaks und fettigen Pommes, von lächelnden Kellnerinnen in Uniformen oder Jeans sowie von bunten Plastikgeschirr und Tischsets werden durch Karten ergänzt, die die Route des Fotografen über den Kontinent zeigen.