Robert A. Barnett Knihy

Cukrovka ohrožuje téměř každého z nás a nevhodnou skladbou jídelníčku se toto riziko výrazně zvyšuje. Kolísavá hladina krevního cukru navíc ovlivňuje i naši náladu a ubírá nám životní energii. Je tu ale řešení v podobě jídel, která pomáhají udržet hladinu krevního cukru pod kontrolou. Díky knize Kouzelná kuchyně pro lepší hladinu krevního cukru se dozvíte, která to jsou i jak na krevní cukr působí. Naučíte se pracovat s pojmem glykemický index, který vám bude do budoucna nejlepším vodítkem při výběru potravin. Objevíte také tajemství některých skutečně zázračných přísad, jako je ocet či skořice, díky nimž budete déle sytí. Vyzkoušíte celkem 125 nových receptů s příznivými účinky na krevní cukr, zjistíte, jak nahradit běžná jídla vhodnější variantou bez újmy na chuti a získáte inspiraci v podobě vzorového jídelníčku. Tato kniha je určena nejen pro diabetiky, ale pro každého, kdo se chce zdravě stravovat.

Dieters everywhere have the same complaint: they're hungry all the time. Now this revolutionary book, based on sound scientific principles, can help you lose weight safely, effectively, and permanently without those gnawing pangs of hunger. The Volumetrics Weight-Control Plan introduces the concept of "energy density" -- concentration of calories in each portion of food. Here you'll learn how to avoid high energy -- dense foods, and how such different nutritional factors as fat, fiber, protein, and water affect energy density and satiety. You'll discover which foods, eaten under which circumstances, allow you to consume fewer calories and still be satisfied. And you'll get to know the hidden calorie traps, seemingly innocuous foods that can sneak unwanted calories into your body. Finally, the authors offer 60 sensible, tasty and easy recipes, plus an integrated program of exercise and behavior management that can be sustained over a lifetime.