Mit einem humorvollen Blick auf das Alltagsleben und skurrile Fragen beleuchtet der Autor die Absurditäten des menschlichen Daseins. Er thematisiert unter anderem die Eigenheiten von Veganern und Vegetariern, die kulturellen Besonderheiten in Istanbul und persönliche Erfahrungen mit unkonventionellen Freizeitaktivitäten. Der Text regt zum Nachdenken über die Suche nach Glück an, wobei der Autor seine eigene Veränderung in der Ernährung – vom Grillen von Fleisch zu Tofu-Ersatz – als Beispiel für einen neuen Lebensansatz nutzt.
Wollen Sie wissen, wie Sie ohne Aufwand reich, uralt, faltenfrei, sexy, charmant, beliebt und redegewandt werden? Dann müssen Sie sich leider anderweitig informieren, denn hier erfahren Sie stattdessen: Warum der Offenbacher Gott der Ungeduld, HAMMERSBALD, die Krise bekam … die Offenbacher „wallah“ zum beliebtesten Wort der einheimischen Umgangssprache gewählt haben … der circle of no return (Kaiserleikreisel) keine Abkürzung ist … was Kanobis wirklich ist und weshalb die halbe Welt über dieses unvergleichliche Produkt aus Offenbach spricht … welche Mainstadt den mörderischen Kampf um den Titel als Literaturhauptstadt gewinnt … wie tödlich die meisten Frankfurter Spezialitäten tatsächlich sind. Und: Gehört ein Frankfurter Kranz wirklich aufs Grab? Handkäs und Ebbelwoi bringen den Bieberer Berg endlich wieder zum Beben. Müssen die Bürger einen Vulkanausbruch befürchten? Und was genau hat Ex-OFC-Trainer Peter Neururer mit dieser Sache zu tun? Viele Fragen ranken sich um die bisher unterschätzte Innovationsstadt … Auf all diese Fragen gibt das Buch SCHEISSENDRECK HAPPENS endgültige, spaßbefreite und nicht zu widerlegende Antworten. Lesen Sie mal rein!
Adi Hessberger ist der glücklichste Mann der Welt. Er ist Vater geworden und die kleine Fiona sein ganzer Stolz. Und da er gerade viel Zeit hat, weil er den Dienst bei der Polizei quittiert hat und die Geschäfte als privater Ermittler noch nicht wirklich angelaufen sind, kann er sich um seine beiden Frauen kümmern und verbringt einige glückliche Tage auf Sylt mit ihnen. Kaum zurück in Offenbach, überstürzen sich die Ereignisse: Ex-Kripokollege Mühlbauer hat einen Selbstmordversuch gerade so überlebt, zwei heimtückische Morde an Radfahrern erschüttern das Polizeipräsidium Südosthessen, das personell stark unterbesetzt ist, und ein ermordeter Lkw-Fahrer auf dem Parkplatz Nasses Dreieck an der Waldstraße bereitet Kopfzerbrechen. Da kommt Hauptkommissar Salzmann auf eine geniale Idee: Er engagiert Hessberger, um die Offenbacher Kripo zu unterstützen. Die Sache hat jedoch einen Haken …
Adi Hessberger, Hauptkommissar im Polizeipräsidium Südosthessen und Chef der SOKO Bieberer Berg, ist bis über beide Ohren verliebt. Nicht nur in seinen OFC, nein, seine Kollegin Sina Fröhlich hat es ihm angetan und sie führen seit geraumer Zeit eine Beziehung. Leider läuft es nicht rund. Sinas Vergangenheit holt sie immer wieder ein und macht dem Paar einen Strich durch die Rechnung. Doch das ist bei Weitem nicht alles. Innerhalb kurzer Zeit kommt es zu mehreren Todesopfern in der Stadt, in OFC-Foren treten vermehrt Hasskommentare auf, ein Serientäter tritt auf den Plan und die Welt scheint verrückt zu spielen, denn in Hanau geschieht ein rassistisch motivierter Anschlag und ein Virus löst eine Pandemie aus. Zu viele Baustellen auf einmal für Hessberger? Wer das denkt, kennt ihn schlecht!
Die Turnhalle des Albert-Schweitzer-Gymnasiums wandelt sich innerhalb von Sekunden von einem Ort der Begegnung zum Schauplatz einer brutalen Geiselnahme. Mitten im Geschehen finden sich ein bekannter Offenbacher Rapper und Fußballprofi Maik Vetter. In Zusammenarbeit mit dem SEK versuchen Adi Hessberger und sein Team, die Geiseln zu befreien. Währenddessen kocht der Bieberer Berg. Der ungeliebte Fußballverband hat einer Spielverlegung gegen Mainz 05 nicht zugestimmt, obwohl sich ein Spieler des OFC in der Hand von Geiselnehmern befindet. Die Schmähgesänge der Fangemeinde sind in der ganzen Stadt zu hören. Als ob das alles noch nicht genug wäre, stehen Sina und Adi, die inzwischen privat ein Paar sind, im Fokus der internen Ermittlung und dabei kommt es zum Eklat, weil Hessberger ausrastet. Düstere Wolken ziehen über dem Bieberer Berg, dem Polizeipräsidium Südosthessen und Adi Hessbergers Team auf. Können die Geiseln befreit werden? Was geschieht mit Haftbefehl und Maik Vetter? Wird die interne Ermittlung die Karriere des besten Ermittlers im Rhein-Main-Gebiet beenden? Eine Frage, die bedeutungslos wird, denn Sina und Adi, die im Fadenkreuz einer Blutfehde stehen, geraten in einen Kampf auf Leben und Tod.
Adi Hessberger versteht die Welt nicht mehr. Sina Fröhlich liegt schon so lange im Koma, dass die Ärzte nur noch wenig Hoffnung haben. Kollegen seiner Abteilung verschwinden spurlos, eine Demonstration auf dem Wilhelmsplatz wegen des Offenbacher Bieres eskaliert, es gibt Tote und Verletzte. Das Polizeipräsidium Südosthessen taumelt führungslos von einem Schreckensszenario ins nächste. Stehen Offenbacher Polizisten auf der Abschussliste eines Wahnsinnigen? Der Kriminalhauptkommissar steckt – genau wie sein Lieblingsverein Kickers Offenbach – in einer schweren Krise. Die Ereignisse in diesem ungleichen Kampf gegen einen Mörder, der scheinbar keinerlei Spuren hinterlässt, bringen die Polizei und auch die Offenbacher Bürger an ihre psychischen Belastungsgrenzen.
Der Offenbacher Kriminalhauptkommissar Adi Hessberger hat sich auf eine entspannte Saison mit seinem OFC gefreut, als durch einen Mörder, der sich scheinbar auf Schiedsrichter spezialisiert hat, sein Arbeits- und Privatleben aus dem Ruder läuft. Mit seinen Kollegen Rüdiger Salzmann und Sina Fröhlich fahndet die SOKO rund um das Gebiet des Bieberer Bergs. Es stellt sich heraus, dass der Täter ein Faible für besonders ausgefallene Leichenfundorte hat. Erste Spuren deuten darauf hin, dass er möglicherweise aus dem Umfeld der Offenbacher Fanszene kommt. Der Kriminalhauptkommissar und seine attraktive Kollegin merken, dass die gegenseitige Sympathie im Laufe der Ermittlungen immer größer wird. Gleichzeitig stehen die beiden unter dem Druck der Öffentlichkeit und im Visier eines brutalen Serienmörders.
Das fette Runde muss aufs Dreieckige ... Wenn du in Radler-Hosen aussiehst wie ein Walfisch im Neoprenanzug … bergauf nicht dein Bereich ist … E-Bikes rechts und links an dir vorbeirauschen … du nach dem Radeln nicht mehr sitzen kannst und deswegen Stehkneipen bevorzugst … Der Teufel nicht nur im Detail, sondern auch dein Hintern im Sattel steckt … deine Fahrradklingel 10 Gramm wiegt, du aber 135 Kilogramm … aus dir und deinem Reifen die Luft raus ist … du froh bist, dass dein Sattel nicht sprechen kann … Baby-Creme dich am Leben hält … und wenn das Schönste an den Fahrradwegen die Biergärten sind, dann bist du bereit für die ironisch angehauchten, realen Erlebnisse von 6 Best-Age-Radlern auf ihren Bergab-Touren, die gefühlt leider nur bergauf gehen!
Während der industriellen Zuckererzeugung entstehen durch die MAILLARD-REAKTION Zuckerfarbstoffe, die die Produktqualität beeinträchtigen. Diese Arbeit untersucht die Bildungswege, beteiligte Reaktanden und die Charakteristik von Melanoidinen. Nach der hydrolytischen Spaltung der Saccharose entstehen aus D-Fructose und D-Glucose sowie einer Aminoverbindung in der frühen Phase der MAILLARD-REAKTION alpha-Dicarbonylverbindungen. In hochkonzentrierten Saccharoselösungen (65 %) sind diese Verbindungen die Schlüsselintermediate der Farbbildungsreaktion, wobei drei spezifische alpha-Dicarbonyle identifiziert wurden: 3-Desoxyhexosulose, D-Glucoson und Methylglyoxal. Die Bildungswege dieser Verbindungen sind temperatur- und pH-Wert-abhängig. 3-Desoxyhexosulose wird bevorzugt bei Temperaturen über 110 °C gebildet, während D-Glucoson bei Temperaturen unter 100 °C entsteht. Methylglyoxal hingegen folgt einem pH-Wert-abhängigen Bildungsweg, der unter alkalischen Bedingungen begünstigt wird. Zudem wird erstmals eine direkte Korrelation zwischen den Folgereaktionen von alpha-Dicarbonylverbindungen und der Melanoidinbildung durch die Ermittlung der Molekülgrößenverteilung von Melanoidinen nachgewiesen. Abhängig von den alpha-Dicarbonylverbindungen entstehen unterschiedliche Molekülgrößendomänen, wobei hochmolekulare Melanoidine intensivere Färbungen aufweisen. Diese Erkenntnisse bestätigen den Bildungsmechanismus von kohlenhydrat-basierten M
